photo Les RDV de l'Académie - Académie des Biérologues amateurs

Les RDV de l'Académie - Académie des Biérologues amateurs

Atelier, Vie locale, Manifestation culturelle, Atelier

LENS, 62300

Le 02/05/2026

Vous êtes passionné par la bière et vous souhaitez approfondir vos connaissances sur son histoire, sa fabrication et sa dégustation ? Luka Antonic, de Chez Marcel à Noyelles-Godault et Arras ou Emeline Lambert de Chez La poule et le renard à Courrières, vous accueillent pour une dégustation unique. Apprenez à analyser l’aspect, sentir l’arôme, évaluer le goût et la texture. Découvrez la liste des meilleurs accords entre mets et bières afin de sublimer aussi bien un fromage qu’un dessert au chocolat. Après la dégustation, Luka ou Emeline vous en diront plus sur la culture brassicole. Entre anecdotes historiques et tendances artisanales, la bière n’aura alors plus aucun secret pour vous.

photo Les RDV de l'Académie - Académie des Biérologues amateurs

Les RDV de l'Académie - Académie des Biérologues amateurs

Repas - Dégustation

Lens 62300

Le 02/05/2026

Vous êtes passionné par la bière et vous souhaitez approfondir vos connaissances sur son histoire, sa fabrication et sa dégustation ? Luka Antonic, de Chez Marcel à Noyelles-Godault et Arras ou Emeline Lambert de Chez La poule et le renard à Courrières, vous accueillent pour une dégustation unique. Apprenez à analyser l’aspect, sentir l’arôme, évaluer le goût et la texture. Découvrez la liste des meilleurs accords entre mets et bières afin de sublimer aussi bien un fromage qu’un dessert au chocolat. Après la dégustation, Luka ou Emeline vous en diront plus sur la culture brassicole. Entre anecdotes historiques et tendances artisanales, la bière n’aura alors plus aucun secret pour vous.

photo Fête de l'Hydromel Médiévale

Fête de l'Hydromel Médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Feu d'artifice

Bouin-Plumoison 62140

Du 09/10/2020 au 10/10/2021

Venez découvrir la fabrication et la mise en bouteille de l'hydromel, dégustation, avec une animation médiévale pendant les deux jours, camp médiéval et cracheur de feu. Banquet médiéval en soirée le samedi soir (sur réservation) et spectacle de feu avec la Horde d'Emeriass. Au menu du repas : Potion elfique, pâté en croûte, terrine au pain d'épice, salade Cochon à la broche et ses pommes de terre au jus Fromage Gourmandises de pommes des butineuses Café Sur réservation limité à 130 places N'hésitez pas à venir costumés

photo ATELIER DEGUSTATION

ATELIER DEGUSTATION

Atelier, Visite guidée

AIX-NOULETTE, 62160

Le 02/04/2022

Cet atelier vous propose de déguster 5 styles différents, d'en apprendre plus sur leur origine et ce qui permet de les distinguer. Connaisseurs, amateurs ou simplement curieux, découvrez les subtilités et caractéristiques de chaque bière, et posez toutes vos questions ! Ce moment de découverte, d'échange et de partage contient : - Une courte visite de la brasserie - La dégustation de 5 bières - L'explication des styles, houblons utilisés et caractéristiques - Un plateau de fromage et charcuterie

photo ATELIER DEGUSTATION

ATELIER DEGUSTATION

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Aix-Noulette 62160

Le 02/04/2022

Cet atelier vous propose de déguster 5 styles différents, d'en apprendre plus sur leur origine et ce qui permet de les distinguer. Connaisseurs, amateurs ou simplement curieux, découvrez les subtilités et caractéristiques de chaque bière, et posez toutes vos questions ! Ce moment de découverte, d'échange et de partage contient : - Une courte visite de la brasserie - La dégustation de 5 bières - L'explication des styles, houblons utilisés et caractéristiques - Un plateau de fromage et charcuterie

Ressources supplémentaires